Le Marais Breton Vendéen, niché entre la Baie de Bourgneuf et la côte atlantique, est un territoire chargé d’histoire et de traditions liées à la culture du sel. Entre le XIIe siècle et le XVIIe siècle, cette région a été le principal producteur de sel en Europe, exportant plus de 30 000 tonnes de cet “or blanc” dans le monde entier.
Des origines du Marais Breton Vendéen…
Remontez le temps aux origines du Marais Breton Vendéen. Juste à côté de Bois-de-Cené se trouve l’Abbaye de l’Île Chauvet, une ancienne abbaye bénédictine construite à partir du XIIe siècle sur une île qui dominait les marais environnants. Au fil des siècles, grâce aux dépôts de sédiments provenant de la Loire et de la Charente, ces îles sont devenues accessibles depuis le continent. Les moines bénédictins ont alors entrepris la construction de marais salants, participant ainsi à la prospérité de la région.
Le sel marin était en effet un véritable trésor pour les habitants du marais. Outre son utilisation comme agent de conservation des aliments, il avait de multiples usages. Le commerce du sel a permis au territoire de se développer et de prospérer.
L’ABBAYE DE L’ÎLE CHAUVET
Bois-de-Cené
Ouvert au public uniquement au mois de juillet et août.
Du Dimanche au Vendredi de 14 à 18h.
Tarifs : 5 euros – Gratuit pour les moins de 10 ans
Informations et réservation : 06 74 39 77 57
… Au marais d’aujourd’hui
Cependant, l’envasement progressif de la baie a marqué la fin de cette ère prospère. Les ports intérieurs sont devenus de plus en plus difficiles d’accès, et l’activité agricole a peu à peu supplanté la saliculture. Aujourd’hui, la plupart des marais du Marais Breton Vendéen sont en eau douce, mais certaines communes, telles que Bouin, Beauvoir-sur-Mer et Villeneuve-en-Retz, maintiennent encore la récolte du sel grâce à la gestion hydraulique de d’eau de mer dans les étiers.
Découvrez la physionomie étonnante de ce territoire entre terre et mer, façonnée par la culture du sel au fil des années. Immergez-vous dans cet écosystème préservé et découvrez les merveilles de sa biodiversité unique lors d’une balades en canoë dans les canaux et étiers, à vélo ou en randonnée.
De nombreux acteurs vous proposent des circuits thématiques et des activités insolites et ludiques pour parcourir ce labyrinthe de canaux et d’étiers, à la rencontre de sa faune et de sa flore.
LA ROUTE DU SEL
Sallertaine
De 1h30 à 2h suivant les balades.
Ouvert toute l’année.
Tarifs : 19,50€ – 10€ 6-12 ans – 5€ 3-5 ans.
Réservation obligatoire.
Informations et réservation : laroutedusel.com – 02 51 93 03 40
CIEL MON MARAIS
Machecoul
2h30 de balade guidée + café/thé dans l’atelier d’artiste de votre guide
Tous les samedis à 9h à partir de mars 2023
Tarifs : 10€ – 5€ moins de 12 ans.
Réservation obligatoire.
Informations et réservation : ici
LE DAVIAUD
La Barre-de-Monts
Eco-musée, bourrine, salorge et marais salant,
pour un parcours immersif au cœur du Marais Breton Vendéen,
de son patrimoine et de sa nature préservée.
Tarifs : 10€ – 7€ enfants.
Informations et réservation : www.ledaviaud.fr
LES ESCAPADES DE MARIUS
Le Perrier
Escape game / circuits découverte sur tablette
Tous les jours de 9h à 19h.
Tarifs : À partir de 9,50€.
Réservation obligatoire.
Informations et réservation : ici
À la rencontre des sauniers, artisans de la saliculture
Pour mieux comprendre le fonctionnement des marais salants actifs, il est possible de visiter la Maison du Pays du Gois à Bouin ou l’une des nombreuses salines et salorges de Bouin et Beauvoir-sur-Mer. Ces lieux offrent une immersion captivante dans le métier de saunier et permettent de découvrir les techniques ancestrales utilisées pour cultiver le sel.
LA MAISON DU PAYS DU GOIS
Bouin
Espace d’information et d’accueil, expositions, espace pique nique, jeux pour enfants, découverte d’un marais salant, parcours d’énigme en plein air.
Accès espace intérieur libre et gratuit.
Uniquement de juillet à août.
Informations : ici
LES MARAIS SALANTS À VISITER
Visite du marais salant « Tenue de Mareil » – Les Moutiers en Retz
Visite du marais salant Les Boucheaux – Beauvoir sur mer
Visite du marais salant Les Salines du Breuil – Beauvoir sur mer
Visite du marais salant Les Blanches – Beauvoir sur mer
Visite du marais salant Les Valencières – Bouin
Visite Les marais de la Vie – Saint Gilles Croix de vie
Prolongez votre visite
Pour prolonger votre découverte saline, ne manquez pas de visiter les ports typiques et charmants de la région, tels que le Port du Bec, le Port des Champs ou le Port des Brochets. Vous y découvrirez des pêcheries pittoresques, ces cabanes de pêcheurs aux couleurs étonnantes.
Les amateurs de fruits de mer pourront également savourer une pause gourmande dans l’un des bars à huîtres du territoire, ou même déguster des huîtres directement chez les ostréiculteurs locaux.
